Style Sampler

Layout Style

Patterns for Boxed Mode

Backgrounds for Boxed Mode

Via Firenze 16-17, Roma

06 48 65 62

CUCINA

La nostra cucina

La nostra cucina ha da sempre accostato i sapori tradizionali di Roma con i piatti della cucina Italiana,rivisitando e sperimentando novità culinarie. Nei piatti serviti c’è tutta la passione che associa la nostra tradizione familiare nell’ambito della ristorazione;da generazioni curiamo la qualità,la genuinità dei vari prodotti;mantenendo scrupolosamente la tradizionalità dei nostri piatti.

Cerchiamo inoltre di guardare avanti proponendo le molteplici alternative che la cucina mediterranea,e la fantasia del nostro Chef sono in grado di offrire.
Amiamo lavorare con prodotti che hanno fatto la storia culinaria italiana;nel nostro locale infatti usiamo solamente Prosciutto di Parma,Grana padano dop,pecorino Romano dop,guanciale di Norcia,mozzarella rigorosamente campana,olio extravergine d’oliva e caffè Vergnano.

28,00 €

MENU’ CARNIVORO

Tagliere di salumi
bistecca o tagliata di chianina
macedonia o dolce
1/2 litro di vino della casa o una bevanda a scelta

38,00 €

MENU’ PESCE

Cozze e vongole alla marinara con pane croccante alle erbe aromatiche
Astice alla catalana e la sua bisque
dolce
1/2 bottiglia di vino(falanghina)
amaro o limoncello

15,00 €

MENU’ PIZZA

fritti o bruschette
pizza
dolce
birra o bevanda